Buffet Catering – Gestalte Dein Buffet

Das Highlight auf deinem Event

Genieße dein Event, ganz nach deinem Geschmack und verleihe deiner Veranstaltung das gewisse Etwas.
Du brauchst dich um nichts zu kümmern. Außer vollen Bäuchen, begeisterten Gästen und entspannten Gastgebern, lassen wir nichts zurück.

Ganz egal ob Privatfeier, Firmenevent, Vereinsfeste, Festivals, oder öffentliche Veranstaltungen. Buche uns jetzt ganz individuell nach deinen Wünschen und Vorstellungen.

Das Geschmackserlebnis für jeden Anlass:
Weihnachtsfeier, Geburtstag, Hochzeit, Firmenfeiern, Betriebsfeste, Firmenjubiläum, Hochzeiten, Gartenparty, Straßenfest, Festzelte, Messen uvm.
Wir machen uns gerne auf den Weg zu euch.

Aktuelle Mittags Standplätze

Wir verwöhnen euch momentan bei nahezu jedem Wetter an folgenden Standorten:

Mo-Di

Im Sommer kein Standplatz

Mittwoch

Burgau

30. November - Diese Woche nochmal, aber im Tiger Bun: Wild-Burger, hausgemachter Patty vom Allgäuer Färsen Rind 70% und Hirsch 30% auf Salatmix, Tomatenscheibe, Essiggurke, Cheddar, Camembert geschmolzen, BBQ-Sauce, Chilli Cheese Sauce, Wildpreiselbeeren, karamellisierten Zwiebeln € 10,00, als Menü mit Süßkartoffel Fries € 13,00

Mittwoch

Krumbach

30. November - Diese Woche nochmal, aber im Tiger Bun: Wild-Burger, hausgemachter Patty vom Allgäuer Färsen Rind 70% und Hirsch 30% auf Salatmix, Tomatenscheibe, Essiggurke, Cheddar, Camembert geschmolzen, BBQ-Sauce, Chilli Cheese Sauce, Wildpreiselbeeren, karamellisierten Zwiebeln € 10,00, als Menü mit Süßkartoffel Fries € 13,00

Donnerstag

Mindelheim

Momentan kein Stanplatz

STREET-fOOD

Wir bringen Geschmack auf die Straße

Mit unseren drei Foodtruck’s können wir problemlos 20 – 500 Personen bewirten.

 Zum Anbeißen – wir kreieren leckeres Fingerfood, aus unserer Vielfalt an Köstlichkeiten.

Du hast die Wahl – Vom Burger bis zur Mini-Haxe ist für jeden Geschmack etwas dabei.

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ritter-cATERING

All you can eat - Ritteressen auf Rädern Wir haben's erfunden...... Das Original
Seit 2001 bis heute.....

Frisch vor Ort bereiten wir in unseren Truck’s
ein unvergessliches Rittermal der besonderen Art zu.

Mit entsprechender Aufmachung und Dekoration versetzen wir dich und deine Gäste zurück ins Mittelalter. Hier gibt es zahlreiche Möglichkeiten, die wir gerne nach deinen Wünschen umsetzen.

Frisch aus der Pfanne

Eine Sünde wert – frech und mit Liebe zum Detail kombinieren wir typisch bayrische Spezialitäten mit internationalen Zutaten und schaffen ein völlig neues Geschmackserlebnis.

Zur Wahl stehen beim Street-Food Catering: Pulled-Pork Burger, OMG Burger, Allgäu Burger aus unserer Patty Manufaktur, Veggie Burger mit frischem Grillgemüse, Crispy Chicken Bag, Crunchy Chicken Burger,  Bavarian Hot Dog, Potato Rustic Fries, Zanderknusperle, Torpedoshrimps, Käsespatzen, Garnelenspieß, BBQ Spare Ribs, Currywurst, Sandwiches, Desserts……

Beim Ritteressen bieten wir: Gegrillte bayerische Bauernente, Roastbeef, Schweinesteaks, Putensteaks vom Grill (teilweise überbacken mit Käse und Ananas), panierte Schnitzel, knusprige Schweinshaxen, Krustenbraten vom Bauch, Spare Ribs, gegrillte Würstchen, dazu rustikale Kartoffelschnitz, Salat,  Soße uvm.

Buffet Catering: Angefangen vom zünftigen Weißwurst Frühschoppen hin zum kalten und- oder warmen bayerischen Buffet usw………Näheres unter dem Button „Buffet Catering“ oben.   

Über uns

Als Burgherrinen und Burgherren der urigen Moosburg Haselbach durften wir euch in unserem Familienunternehmen über 20 Jahre lang begrüßen und bewirten. Mit unserem Restaurant Moosburg konnten wir wertvollen Bekanntheitsgrad erlangen, und das weit über die Stadtgrenzen hinaus.

Diese gilt es jetzt zu erkunden. Wir schmeißen uns nun in unsere schönsten Gewänder, spannen die Pferde vor unsere Kutschen und bringen unser mittelalterliches Flair auf deine Festlichkeit. Mit im Gepäck sind natürlich auch unsere kulinarischen Köstlichkeiten.

Unser Familienbetrieb besteht aus unserem Chef Manfred Kinzel der seit über 26 Jahren selbstständig in der Gastro und Catering Branche tätig ist. Tochter Sabrina ist ausgebildete Hotelfachfrau und Tochter Miriam ist seit mehreren Jahren gelernte Hotel Betriebswirtin. Sohn Fabian ist als technischer Fachwirt mittlerweile mit eigenem Truck unter unserem Namen unterwegs.

Wir sind gespannt, wohin die Reise geht und freuen uns, mit euch Unvergessliches zu erleben. 

Einblicke & Eindrücke

“Tolles Ambiente, sehr nettes Personal, Essen top!”

Unsere Bewertung spricht für sich.
Überzeuge dich selbst:

Referenzen

Alten und Pflegeheim Heilig Geist Günzburg

BBG GmbH & Co KG Mindelheim

BRK Kreisverband Günzburg

Carl Zeiss GOM Metrology GmbH

Dominikus Ringeisenwerk Ursberg 200 Personen

Enerpipe GmbH

Fa. Tricor – 600 Personen

Fachklinik Ichenhausen – 400 Personen

Firma AROS Hydraulik GmbH Memmingen

FRISTO GETRÄNKEMARKT GmbH

Gemeindeverwaltung Kutzenhausen

Grob GmbH & Co KG

Gutheber Abschleppdienst Memmingen

Gutmann Anlagentechnik

Heilpädagogisches Heim für Kinder und Jugendliche

Institut für Pathologie u. Molekulare Diagnostik UNI Augsburg

Inter-Planing GmbH Neuburg

Kardex AS Solution AG

Kneipp Bund e.V Bundesverband

Konrad Kleiner GmbH

Maschinenbau Schaarschmidt GmbH

Nationalspieler André Hahn

Paramedic Ambulanz

Siliconform GmbH Türkheim

Stadlerstift Seniorenheime 200 Personen

The Force CT GmbH Heidenheim an der Brenz

Uniklinik Augsburg 300 Personen

Unterallgäuer Werkstätten GmbH

Wagner Möbelmanufaktur

Xitaso GmbH

Eventcooking Moosburg

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